Шнит нежнотрубчатый – многолетник, выращиваемый для получения ранней нежной зелени с ранней весны и до осени. Молодое перо имеет нежно-острый вкус. По пищевой ценности преобладает все остальные виды лука, содержит большое количество витамина С и даже незаменимые аминокислоты. Кроме того, культура очень красиво цветет и является хорошим медоносом.
Выращивание
Выращивается как в открытом, так и в закрытом грунте для ранневесеннего и позднеосеннего потребления. Высев семян проводят рано весной или во второй половине июля. Минимальная температура прорастания семян 2-3°С, но лучшая 18-20°С. Шнит – холодостойкий лук, относится к растениям длинного светового дня. Растению необходимо хорошее увлажнение, при недостатке влаги в почве лук начинает стреляться, волокна грубеют, появляется горький привкус. Супесчаные, легкие суглинки с нейтральной или близкой к ней реакцией (рН 6,4-7,5) являются лучшими почвами для выращивания лука шнит, кислые или щелочные непригодны.