базилик фиолетовый
Однолетнее теплолюбивое растение. Семена высевают рано весной в теплицу и выращивают рассаду. Норма высева - 0,3 / м2. Для прорастания необходим свет, поэтому семена лишь немного присыпают землей. Молодые растения развиваются довольно медленно - им необходим постоянный уход. Выращивают на легких почвах с высоким содержанием гумуса. Требователен к влаге. Чудесное растение для выращивания на подоконнике, что позволяет использовать свежую зелень в течение длительного времени. Молодую зелень собирают перед началом цветения. Свежую зелень добавляют в салаты и гарниров, для ароматизации блюд из мяса и рыбы, в консервировании, высушенную - до разнообразных блюд из овощей, сыра и мяса.