Черный красавец – среднеспелый (115-130 суток), среднерослый (60-70 см) сорт баклажанов с овальной формой плодов для открытого и закрытого грунта.
Плод удлиненно-грушевидной формы, фиолетово-черного цвета, длиной 18-20 см, средняя масса плода 120-200 г, чашечка без шипов.
Нижние плоды касаются земли.
Мякоть кремового цвета, плотная, без горечи.
Средняя урожайность 5кг/м2. Плоды долго сохраняют товарный вид, хорошо транспортируются. Сорт устойчив к распространенным заболеваниям, высокопроизводителен, с хорошей экологической пластичностью.
Он отлично подходит для консервирования, маринования, сушки, отлично солится.
Устойчивая урожайность, отличные технологические свойства, неприхотливость в уходе обеспечили сорту длительную привязанность огородников.